— Orizzontale di panettoni

Come trasformare una ricorrenza consuetudinaria in una occasione per mettersi al centro del racconto, coinvolgere alcuni tra i migliori Chef d’Italia e costruire un’esperienza inedita per i media?

Lo abbiamo fatto per il Natale 2019, quando abbiamo costruito per Peck, storico brand milanese di alta gastronomia, una degustazione Orizzontale di Panettoni.

Per l’occasione abbiamo coinvolto gli Chef tre stelle Michelin Niko Romito e Massimiliano Alajmo, organizzando una presentazione di Panettoni gourmet alla stampa, nella quale sono stati presentati i diversi lievitati, ciascuno con le proprie caratteristiche distintive: “Moro di Venezia”, un panettone al cacao e marasche, omaggio di Massimiliano Alajmo alla città lagunare e il “Panettone al Cioccolato” di Niko Romito, un’esplosione di sapori e leggerezza.

Ne è nata una giornata di degustazioni per poter cogliere le differenti espressioni di gusto che le proposte di Peck, Romito e Alaimo portavano sulla tavola.